Pizza al Taglio, die endlich überzeugt

Nach langer Suche habe ich endlich eine Pizza gefunden, die wirklich spannend ist! Im Pantaleo in St. Gallen gibt es Pizza al Taglio, also Pizza vom Blech, verkauft nach Gewicht bzw. Slice für 6.50 bis 7.50 Franken. Die Auswahl in der Vitrine ist riesig: von klassisch mit Tomate und Mozzarella bis zur Auberginen-Variante mit viel Käse und Basilikum. Der Boden ist herrlich luftig und knusprig zugleich, der Belag grosszügig und frisch. Besonders die Spezial-Variante mit der würzigen Tomatensauce und den kleinen Fleischstücken hat mich überzeugt. Fazit: Endlich eine Pizza-Adresse in St. Gallen, die hält, was sie verspricht. Klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach echter italienischer Pizza al Taglio sind!